Заповедный Петербург. Невский 44.

Планируете поездку в Санкт-Петербург и уже решили, какие достопримечательности осмотрите?

Любите сладкое или хотите порадовать своих близких вкусными сувенирами из Питера?

Не отказывайте себе в гастрономическом удовольствии и загляните в одну из старейших кондитерских города «Север», тем более что расположена она очень удобно, прямо на Невском в доме № 44. Недаром ее считают еще одной достопримечательностью и символом северной столицы. Чем примечательна именно эта кондитерская?

По легенде она ведет свое начало то ли с конца позапрошлого, то ли с начала прошлого века. Достоверно известно, что уже в 1903 году на этом месте была открыта кондитерская Андреева «Централь». Позднее в 20-х годах она принадлежала семейству Лор, а в 30-х годах и вовсе была национализирована и с 1936 года известна как ресторан и кафе «Норд» с эмблемой, изображающей двух белых медведей, ставшей впоследствии знаменитой. Позднее в 1951 году на волне всеобщей борьбы с космополитизмом ее переименовали в «Север». Но что осталось неизменным с самого открытия и до сегодняшних дней, – это большой ассортимент вкуснейшей кондитерки по традиционным рецептам.

Сегодня это одно из немногих мест, где еще можно попробовать и купить с собой не только современную выпечку, но и торты или пирожные, созданные по старинным рецептам, а также кондитерские изделия, изготовленные по советским ГОСТам. Здесь вас ждут знаменитые пирожные «Ленинградское» и «Север», торты «Аврора» и «Белая ночь», сувенирные пирожные «Ленинградский набор», торт со взбитыми сливками или пирожное «Павлова» как в классическом исполнении, так и на новый лад – с ягодами и сливочным кремом, настоящий «Наполеон», всевозможные пироги, рулеты и штрудели, профитроли, птифуры, трюфели и многое, многое другое.

Сейчас в городе работает сеть магазинов-кондитерских от этой фабрики, и если вы планируете возвращаться домой с Московского вокзала, имеет смысл закупиться сладкими сувенирами в той, что расположена неподалеку от него – на Невском, 104. Здесь можно не только купить кондитерские изделия «Север» в полном ассортименте, но и посидеть за чашечкой горячего чая или кофе. Зайти в нее стоит не только перед отъездом, но прямо с поезда, чтобы проникнуться духом города и побаловать себя чем-то вкусненьким. Это райское местечко для сладкоежек-путешественников бывает открыто уже с 7 утра и работает до 10 вечера.