День Яблок в Петербурге

28 сентября в Санкт-Петербурге состоится первый городской «День Яблок», на котором несколько тонн местных яблок превратятся в еду и развлечения для тысяч гостей, а прибыль от вырученных средств отправится в благотворительный фонд AdVita.

С 12:00 четыре этажа и дворик особняка «Четверть» в переулке Пирогова, 18 заполнятся запахами всевозможных блюд, приготовленных из местных яблок, звуками живой музыки и улыбками гостей. В течение дня можно будет полакомиться творениями десятков кулинаров, научиться чему-то на тематических, в том числе детских, мастер-классах, посетить маркет петербургских мастеров и запастись яблоками, сидром и вареньем. Праздник завершится концертом в тронном зале, который начнется в 18:00. Вход на «День Яблок» свободный.

Садоводства Ленинградской области уже поставили первую тонну яблок для раздачи на нескольких городских площадках с целью анонсирования фестиваля, и еще две тонны приедет на площадку на зеленых машинках «ГрузовичкоФ» за неделю до мероприятия для тех, кто будет готовить еду. Остальными яблоками праздник снабдят дачники.

Готовить на «Дне Яблок» будут и любители, и профессионалы. Яблочный мармелад, тарт с яблоками по рецепту французской кулинарной академии, аранчини с курицей и яблоками, самосы и пакоры с яблоками, кростата с яблоками и сыром чеддер и крем-суп с яблочным песто, - уже сейчас понятно, что диету 28 сентября соблюсти не удастся. За зону сидра с дегустацией и мастер-классами отвечает Дмитрий Миронов с командой бара «Цветочки» и пивного бутика «Бакунин».

На «Дне Яблок» параллельно будет проводиться несколько мастер-классов. Учить приготовлению блюд из яблок вызвались бренд-шеф ресторанов Ginza Project, представители ресторанов Any Pasta, бистро «Декабрист», кафе «Укроп», «Общество чистых тарелок», Samadeva, кулинарные школы LaCream и «Кашевары». Кроме того, можно будет обновить навыки рукоделия, изготовив тематические игрушки и украшения, подтянуть английский и даже освоить пение. Стоимость мастер-классов варьируется от свободной цены до 500 рублей, а посещение самых «звездных» из них будет проходить по записи.

На территории фестиваля пройдет маркет хенд-мейда с более, чем 40 участниками, на котором будут представлены открытки, магниты, одежда, украшения, кухонная утварь и предметы интерьера в яблочной тематике ручной работы. Гости «Дня Яблок» смогут запастись местными фруктами, в том числе яблоками разных сортов от хозяйства «Олешно», а также купить домашнее варенье, поддержав пожилых петербурженок.

Среди развлечений «Дня Яблок» – Морской Бой и Баскетбол от «Музея советских игровых автоматов», изготовление сахарной ваты, тематический спортивный уголок и моментальные фотографии. Для маленьких гостей фестиваля в антикафе «Гильдия» на четвертом этаже будет работать детская зона с мультстудией Kokon Kids, мастер-классами и играми. В 18:00 начнется концерт музыкального коллектива Оля Бравина & Sound Circus.

Организацией «Дня Яблок» занимаются представители благотворительных и волонтерских организаций, предприниматели и городские активисты, в числе которых Юлия Титова, благотворительные магазины «Спасибо!», Татиана Кочина, «Помогать легко», Ольга Полякова, «Четверть». Справиться со сложной логистикой фестивалю помогает транспортная компания «ГрузовичкоФ», с музыкальной программой - «Концерты на крыше», декорации создают дизайнер интерьеров Евгения Соколова и коворкинг-мастерская «Класс Труда», а графическую поддержку оказывает проект #spasiboavrora.

Встреча Вконтакте: http://vk.com/appledayspb
Источник: пресс-релиз организаторов